おばあちゃんの味

おはようございます♪ 総務担当みっちーです♪
今日も豊島区石の武蔵家本社にて、元気いっぱい頑張っております(#^.^#)

さて、今日は「おばあちゃんの味」を再現した 母のお料理のお話です。

実は先日、とある料理番組でやっていた様で、それを見て思い出したとか(笑)「小さい頃よく作ってたじゃない?」と言われましたが、記憶になく・・(^_^;)

こちらがそのお料理の写真です♫


具はいたってシンプル!
カニカマとほうれん草と味付けした味噌(酒、みりん、すりごまを合わせる)を塗った油揚げで巻き、表目をフライパンでじゅうじゅうと焼いただけの簡単料理です!

それなのに、とっても美味しいんです!

小さい頃に食べた記憶は残念ながら蘇りませんでしたが、なんだか懐かしい味がしました!

さすがは、おばあちゃんの懐かし料理だなと♫
ほうれん草があんまり好きではない姪っ子も「美味しい~♫」と喜んで食べていました♫  「おばあちゃんの味」最強です!!

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