家伝ゆべし

こんにちは♪総務担当のみっちーです♪
今日も豊島区石の武蔵家本社にて、元気いっぱい頑張っております(#^.^#)

昨夜から今年2回目の雪でしたが、皆様は大丈夫でしたか？

まだ、先日の雪が残っているのに・・やっとノーマルタイヤで車の運転が出来る状態になったのに・・・と
今朝、ドキドキしながら起床しましたが、思ったより積もってなく、電車も多少の遅れで済み、
ほっとしました。

さて、今日は先日初めて食べた友人からの頂き物のご紹介です♪
それは福島かんのやの「家伝ゆべし」です。

かんのや1860年総業で、福島を代表する銘菓なんだそうです。
福島と言えばすぐ思いつくのは「ままどーる」ですよね？私だけでしょうか？(笑)

「ままどーる」はもちろん大好物なのですが、こちらは母親も大喜び♪
ゆべしはあまり食べる機会が無いのですが、甘さ控え目で、上品な味に魅かれました♪