おはようございます♪ 総務担当みっちーです♪
今日も豊島区石の武蔵家本社にて、元気いっぱい頑張っております(#^.^#)
さて、今日は「おばあちゃんの味」を再現した 母のお料理のお話です。
実は先日、とある料理番組でやっていた様で、それを見て思い出したとか(笑)「小さい頃よく作ってたじゃない？」と言われましたが、記憶になく・・(^_^;)
こちらがそのお料理の写真です♫
具はいたってシンプル！
カニカマとほうれん草と味付けした味噌（酒、みりん、すりごまを合わせる）を塗った油揚げで巻き、表目をフライパンでじゅうじゅうと焼いただけの簡単料理です！
それなのに、とっても美味しいんです！
小さい頃に食べた記憶は残念ながら蘇りませんでしたが、なんだか懐かしい味がしました！
さすがは、おばあちゃんの懐かし料理だなと♫
ほうれん草があんまり好きではない姪っ子も「美味しい～♫」と喜んで食べていました♫ 「おばあちゃんの味」最強です！！